餐厅在尖沙咀一栋临海大厦的顶层，主打粤菜私房，包厢不大，落地窗正对维港。

叶默到的时候比约定时间早了二十分钟。

把菜单从头到尾翻了两遍，最后跟服务员说：“先上茶，菜等客人到了再点，酒――”

他指了指酒单上的一个名字。

服务员眉毛跳了一下，确认了一遍：“先生，这支是2000年的拉图。”

“对。”

“需要醒酒吗？”

“提前醒，半个小时左右。”

服务员点头退出去。

叶默靠在椅背上，看着窗外的海面。

心里有一块在默默算账――这顿饭吃完，他的银行卡余额要少一个零头。

不是零头，是整整一个四。

阿杰那个角色，洪家班给了四十五万。

听起来不少，但放在香江，也就是一个配角的配角的价格。

洪金保没有压他――小配角就这个价，四十五万已经算是看在他最近热度不错的份上给了溢价。

一瓶拉图，比他一整天的片酬还贵。

不过该花的钱，一分都不能省。

洪金保推他进无间道，没要任何回报。

这顿饭不光是打探消息，更是表态。

门开了。

洪金保走进来，扫了一眼包厢――落地窗、维港夜景、桌上已经醒着的酒――然后看了叶默一眼，嘴角弯了一下。

“拉图？”他坐下来，拿起酒瓶看了一眼年份，“两千年的，小叶，你片酬才几个钱？”

“片酬不多。”叶默把菜单递过去，“但请您吃饭不能省。”

“行。”洪金保翻开菜单看了两眼，点了四个菜，没点贵的，全是家常口味。

等菜的间隙，洪金保端着茶杯，随口问了一句：“小叶，你接下来什么打算？有没有想过来香江发展？”

叶默愣了一下。

这个邀请的分量，他很清楚。

洪金保不是随便问的。

他在香江电影圈的地位――洪家班班主、金像奖终身成就奖级别的动作电影宗师。

他开口说“来香江发展”

意味着他会铺路。

洪家班的资源、港圈的导演、合拍片的项目，他一句话能撬动的东西比叶默跑十个剧组还多。

“洪老师，谢谢您看得起我。”叶默放下茶杯，语气很认真，“但我还是想在内地发展。”

洪金保端茶的手停在半空。

“你不想来香江？”他的语气不是生气，是真的意外，“你知道多少人想让我帮他在香港搭条线？你是第一个跟我说不了的。”

“不是不想来，是时候不对。”叶默把茶杯转了半圈，“香江电影黄金时代过去了，九十年代一年几百部，现在一年几十部，市场在萎缩，资金在往外流，反倒是内地――银幕数年年涨，类型片刚起步，观众对好内容的需求在爆发，我在内地跑龙套跑出来的，那边的市场和观众我比较熟悉。”

洪金保放下茶杯，看着叶默的眼神变了。

不是那种这年轻人有想法的赞赏，是更深的――带着点审视和重新评估。

“你才多大？二十出头？”他把茶喝完，“说句不好听的，我在你这年纪的时候，脑子里想的全是明天跟谁打架。”

叶默笑了笑：“跟您当年打架的对象比，我这算纸上谈兵。”

洪金保摇头：“不是纸上谈兵，你这看法，跟几个在合拍片赚了大钱的老家伙说的差不多。”他顿了顿，“不过我有个问题――香江市场在萎缩不假，但港圈的人脉和制作经验还在，你不知道能学到什么，就放弃这条路了。”

“不是放弃。”叶默抬起头，“我是觉得内地的机会更大，现在去香江，是挤进一个已经定型的格局里，最好的位置都有人占了，留在内地，我能参与一个新格局的建立。”

洪金保沉默了两秒，然后用手指敲了敲桌子。

“行，不劝你了，不过以后来香江拍戏，记得给我打电话。”

“一定。”

菜上来了。

避风塘炒蟹、清蒸石斑、脆皮烧鹅、蒜蓉菜心。

洪金保夹了一筷子烧鹅，嚼了两口，看了一眼那瓶拉图。

酒已经醒开了，深宝石红的酒液在杯中晃着。

“这瓶酒，你花了不少吧。”洪金保拿起来又看了一眼酒标，“两千年拉图，副导演请我